Etna Weine Theresa Eccher
Etna Weine Theresa Eccher

Etna Weine Theresa Eccher

Für das Weingut Theresa Eccher ist die Herstellung von Wein etwas Unwiederholbares, das mit der Kunst in Berührung kommt und irgendwie mit ihr verschmilzt. Es ist keine industrielle Tätigkeit, die serielle Ergebnisse ermöglicht. Es ist eine Reise, die mit dem Weinstock beginnt, der Sorge und Liebe gegeben werden muss.

Geschichte

Theresa Eccher war eine mürrische kleine Dame, die im schönen Nonstal geboren wurde, als dies noch Österreich war. Lorenz Eccher, sein Urgroßvater, war von Laurein herabgekommen, um die wunderschöne Marianna Aizbolcher, die Witwe eines Wirtes, zu heiraten: Wein gehörte bereits seit 1700 zur Familientradition. Daniela Conta Eccher, Neffe von Theresa und ihr Ehemann Andrea Panozzo, bildeten diese Tradition. , als sie beschlossen, ihren Keller zu bauen. Sie wählten die Hänge des Vulkans Ätna aus, gekennzeichnet durch eine raue und schwierige Natur, die jedoch außergewöhnliche und einzigartige Weine hervorbringen kann.

Weine des Vulkans

Der Ätna hat im Laufe der Jahrhunderte seine Umgebung ständig verändert und ihm einzigartige Eigenschaften auf der Welt verliehen. Der Wind, der aus dem nahe gelegenen Meer kommt und in das Tal des Alcantara-Flusses geleitet wird, hat allmählich die Erde gebracht, die heute die kühlen Lavaflüsse bedeckt. Und es ist genau die Lava, die diese Felder mit dem unglaublichen Reichtum an nützlichen Bestandteilen für Pflanzenleben und Weinproduktion versorgt. Hier verwenden wir keine Chemikalien, weil die Natur bereits alles gegeben hat, was wir brauchen. Die Prosotti-Weine haben einen unverwechselbaren Charakter, reich an einzigartigen Aromen und Aromen.

Die Weine

Altero Etna Rosso DOP
ER Etna Rosso DOP
Alizée Etna Bianco DOP
Ariél Erna Rosato DOP

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KATALOG