BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 S/V RISTORO
- Code 050126
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Hergestellt mit der Keulen-Spitzen, ein erstklassischer Schnitt des Rinderschlegel, mit wertvollen Gewürzen und Geschmackstoffen kommend aus der ganzen Welt. Im Verlauf der Bearbeitung werden antike Vorschriften befolgt, das Ergebnis einer säkularen Tradition, welches ermöglicht die Naturreinheit und Frische dieses Produkt zu bewahren, sowie sein unverwechselbarer Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften. Die Bresaola ist eine ideale Nahrung, weil es den täglichen Nährstoffbedarf deckt, es ist reich an Proteinen, fettarm, und eine wichtige Quelle von Kalium und den Vitaminen B1, B6 und B12.