COSCIA IN RETE AU FOUR AVEC ÉPICES META' 4/5 KG MEGGIOLARO

COSCIA IN RETE AU FOUR AVEC ÉPICES META' 4/5 KG MEGGIOLARO

  • Code 074647
  • Frais
  • Italian Food Trading

La coscia in rete avec épices est obtenue à partir du jambon de porc, avec l'ajout d'une pincée de sel, d'épices et d'herbes aromatiques. Il ne contient pas d'additifs ni de conservateurs. La cuisson se fait à température basse et lente, et dure une journée entière. Le résultat est un produit très tendre, presque onctueux en bouche. Les parfums du rôtissage et des herbes aromatiques en font un produit élégant et délicat. CONSEILS POUR L 'UTILISATION Sa forme allongée et cylindrique la rend idéale pour la trancheuse, et garantit un diamètre de coupe assez constant du début à la fin; elle peut également être découpée en tranches avec un couteau. Il faut la servir à température ambiante et y ajouter une pincée de sel et de poivre.

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