HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA LT.5 PET

La production de l'or "vert" commence avec le soin biologique des terres et des arbres d'où l'olive est cueillie à l'aide des méthodes traditionnelles et dans le total respect de la nature. La "brucatura" (récolte des olives depuis les branches avec des échelles) ou la bacchiatura et la pettinatura (récolte des olives à travers des perches ou de grands peignes en bois) sont encore d'actualité dans la campagne des Pouilles et créent une synergie d'un autre temps avec le futur. La production se fait à froid avec un contrôle constant de la température. Un produit extrêmement sain, équilibré et léger.