LINGUINE 14 DI MARTINO IGP GRAGNANO 500 GR

Format long, plat et étroit. D'origine ligure, les linguine se marient avec le pesto génois, ou à des sauces à base de mollusques ou de crustacés. Sinon, elles sont très bonnes avec les sauces "blanches" à base lait, mascarpone et fromages, aussi avec l'ajout d'épices. Essayez-les avec des recettes que nous vous proposons, comme celle toute simple des "linguine aglio e uoglio": vous ferez une excellente impression, même quand vous n'avez pas grand chose dans le réfrigérateur et que les amis se présentent au dîner à l'improviste. Ou plutôt, "all'intrasatta".