SPAGHETTI 3 DI MARTINO IGP GRAGNANO 500 GR

Format long circulaire - mentionné pour la première fois dans le "Vocabolario Domestico" de Giacinto Carena (1846) puis dans le "Dizionario Tommaseo-Bellini" (1861-1879) dont l'aspect évoque, justement, une spaghetti. En effet, elles tissent un lien avec quiconque les goûte: impossible de ne pas les apprécier, en particulier si associées à des condiments simples et authentiques. En principe, les pâtes longues ne devraient pas être associées à des sauces à base de viande, mais à celles préparées avec un mélange d'huile, d'herbes et éventuellement de poisson ou de légumes.