FORMAGGELLA VALTALEGGIO BAGATEL KG 1,8 ARNOLDI
- Code 084855
produit à partir du lait de vache entier, de la présure et du sel. La forme est circulaire avec un diamètre de 18 centimètres environ et de 4/5 centimètres. Il a un poids d'environ 1,8 kg. La pâte est élastique avec de rares trous. Caractérisé par un goût délicat, il dégage au palais un arrière-goût de crème et de lait.