PULPE DE TOMATE MUTTI 5/1

La Polpa Mutti conserve toute la fraîcheur de tomates fraîchement cueillies. C'est un produit unique car il marie au jus de tomate sa partie pulpeuse, coupée en morceaux très fins. C'est le choix idéal dans les préparations à base de fruits de mer et pour toutes les recettes qui exigent l'utilisation des tomates crues d'été, à laquelle cette pulpe ressemble pour son parfum, pour son goût légèrement herbacé et pour la couleur rouge vif. La Polpa Mutti a une teneur en eau plus élevée par rapport à la passata, elle est donc aussi idéale pour la cuisson à haute température (comme au four), ou une longue cuisson.