I prodotti Gluten Free sono diventati oggi necessari per servire tutti i clienti che li richiedono, per intolleranze alimentari, questioni salutistiche o per la clientela sempre più in crescita amante del Gluten-Free.

In questo corso potrai acquisire le diverse tecniche, le ricette e gli impasti innovativi per realizzare la vera pizza in pala romana, le gustosissime pizze ripiene e le focacce dolci e salate.

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Partecipando a questo corso, imparerai dalle basi fino alla specializzazione con i maestri della Nazionale Italiana Pizzaioli ed entrerai subito nel mondo delle pizzerie a tempo pieno o in aggiunta al tuo lavoro.

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Negli ultimi anni le consegne a domicilio da parte di Pizzerie e Ristoranti stanno avendo un grande successo con forte crescita in Europa e in Italia.