CORSO “MASTER ISTRUTTORE NIP” - Italian Food Trading Academy
CORSO “MASTER ISTRUTTORE NIP”
con Certificato
Descrizione
Diventa maestro nella Nazionale Italiana Pizzaioli, farai parte del team più premiato al mondo. La NIP detiene 10 titoli mondiali, 8 Guinness World Records.
Il corso di Master Istruttore NIP ti permette di accrescere le tue competenze e la tua immagine imparando nuove tecniche di lavoro.
Con questo corso, oltre all’alta specializzazione professionale, diventando Master Istruttore NIP potrai collaborare con la Nazionale Italiana Pizzaioli, organizzando corsi e attività nella tua sede o essere chiamato da NIP negli eventi in Italia o all’estero.
Contenuto
• Elementi Merceologici e Tecnologie del Settore Pizzeria
• Nuove Tecniche di impasti diretti, indiretti, alternativi, innovativi e funzionali
• Le Corrette maturazione di impasti diretti e indiretti, pezzatura, compressione e pirlatura
• I forni elettrici, gas e legna, attrezzature e le minuterie
• Lavorazione impasti, cotture, farciture, esposizione prodotti
• I prodotti Caseari, grammatura, gestione, temperature e fusione
• I nuovi Food brand di tendenza per le migliori pizzerie
• Corso di Comunicazione, Gestione dell’accoglienza, fidelizzazione clienti
• Tecniche di insegnamento, tecniche di vendita e organizzazione dei corsi di formazione con NIP
Svolgimento
I corsi si terranno presso la nostra sede a Verona in via dell’artigianato 29 (Caselle di Sommacampagna)
Durata
23 ore
A chi è rivolto
Pizzaioli, e/o titolari di pizzerie
Attestato
Certificato del corso “Master Istruttore NIP”
Certificato del corso “La Comunicazione Efficace”
Cosa comprende il costo
• Materiale didattico
• Abbigliamento Professionale NIP
• Certificati di frequenza al corso
• Food Break con degustazione dei prodotti lavorati
Ricevi maggiori informazioni
CONTATTACI ORA:
+39 335 125 80 76
mauro.milanello@italianfoodtrading.it