FORMAGGIO ROCCHETTA ALTALANGA (ROBIOLA TRE FAGGI) GR.300 PZ 6XCT
- Codice 084817
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Formaggio leggermente stagionato a pasta molle, privo di occhiature. La crosta è di color bianco avorio rugosa, la pasta si presenta di colore bianco e compatta. Il gusto è acidulo, accompagnato da leggeri sentori ircini, e aromi di paglia e fieno