FARFALLE 199 DI MARTINO IGP GRAGNANO 500 GR

Formato corto, che trae origine da una sfoglia di pasta tagliata a quadretti stretti al centro. Al palato rivelano una piacevole varietà di consistenza tra la parte centrale più spessa e corposa in rapporto alle estremità più sottili delle ali. Con la loro forma allegra e fantasiosa volano da una ricetta all'altra, ma in particolare si prestano molto bene alle insalate fredde di pasta insieme a tutto ciò che l'immaginazione suggerisce: pomodorini o altre verdure, basilico, menta, capperi, tonno, formaggi freschi e chi più ne ha ne metta.