COSCIA IN RETE AL FORNO CON SPEZIE META' 4/5 KG MEGGIOLARO

COSCIA IN RETE AL FORNO CON SPEZIE META' 4/5 KG MEGGIOLARO

  • Codice 074647
  • Fresco
  • Italian Food Trading

La coscia al forno con spezie si ottiene dal prosciutto di suino, con la sola aggiunta di un pizzico di sale, spezie ed erbe aromatiche. Non contiene alcun additivo o conservante. La cottura è arrosto, a bassa temperatura e lentissima, dura un giorno intero. Il risultato è un prodotto molto tenero, quasi burroso al palato. I profumi dell’arrostitura e delle erbe aromatiche ne fanno un prodotto elegante e delicato.CONSIGLI PER L’ USOLa sua forma allungata e cilindrica la rende ottimale per l’ affettatrice, e garantisce un diametro di taglio piuttosto costante dall’ inizio alla fine; può essere affettata anche a coltello, garantendo uno scarto minimo. Bisogna servirla a temperatura ambiente e aggiungervi un pizzico di sale e pepe.

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