GRAN BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 PAGANONI CON CERTIFICATO GAMBERO ROSSO

GRAN BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 PAGANONI CON CERTIFICATO GAMBERO ROSSO

  • Codice 050128
  • Fresco
  • Italian Food Trading

GranBresaola® Paganoni deve la sua altissima qualità alle migliori carni di toro esclusivamente selezionate all’interno di allevamenti europei e rigorosamente lavorate fresche. È un prodotto dalle straordinarie proprietà organolettiche, anche grazie alla perfetta stagionatura, controllata con la massima cura e attenzione in ogni sua fase. Selezionata da Gambero Rosso come miglior bresaola. Prodotto a marchio depositato ottenuto dalla lavorazione della punta d’anca di pezzatura pesante, selezionata e rifilata a mano da personale esperto, salatura tradizionale a secco, asciugatura e lenta stagionatura. ASPETTO: forma tondeggiante, colore rosso vivo.

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