Terreni di grande qualità, assolutamente incontaminati, accolgono meravigliosi uliveti, i cui frutti regalano un olio di assoluta purezza. Ottenuto mediante frangitura con antiche macine di granito ed estratto per semplice centrifugazione, quest’olio è il prodotto della fedeltà alla tradizione e dell’amore verso l’agricoltura biologica, garanzia di genuinità ed eccellenza. Frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo, decantazione naturale e travasi. Sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato.