CORSO “MASTER ISTRUTTORE NIP” 7-8-9 SETTEMBRE 2020
CORSO “MASTER ISTRUTTORE NIP”
7 - 8 - 9 SETTEMBRE 2020
Descrizione
Diventa maestro nella Nazionale Italiana Pizzaioli, farai parte del team più premiato al mondo. La NIP detiene 10 titoli mondiali, 8 Guinness World Records.
Il corso di Master Istruttore NIP ti permette di accrescere le tue competenze e la tua immagine imparando nuove tecniche di lavoro.
Con questo corso, oltre all’alta specializzazione professionale, diventando Master Istruttore NIP potrai collaborare con la Nazionale Italiana Pizzaioli, organizzando corsi e attività nella tua sede o essere chiamato da NIP negli eventi in Italia o all’estero.
Contenuto
• Elementi Merceologici e Tecnologie del Settore Pizzeria
• Nuove Tecniche di impasti diretti, indiretti, alternativi, innovativi e funzionali
• Le Corrette maturazione di impasti diretti e indiretti, pezzatura, compressione e pirlatura
• I forni elettrici, gas e legna, attrezzature e le minuterie
• Lavorazione impasti, cotture, farciture, esposizione prodotti
• I prodotti Caseari, grammatura, gestione, temperature e fusione
• I nuovi Food brand di tendenza per le migliori pizzerie
• Corso di Comunicazione, Gestione dell’accoglienza, fidelizzazione clienti
• Tecniche di insegnamento, tecniche di vendita e organizzazione dei corsi di formazione con NIP
Svolgimento
Il corso si terrà presso la nostra sede a Verona
in via dell’artigianato 29 (Caselle di Sommacampagna)
Durata
23 ore
7 - 8 - 9 Settembre 2020
A chi è rivolto
Pizzaioli, e/o titolari di pizzerie
Attestato
Certificato del corso “Master Istruttore NIP”
Certificato del corso “La Comunicazione Efficace”
Cosa comprende il costo
• Materiale didattico
• Abbigliamento Professionale NIP
• Certificati di frequenza al corso
• Food Break con degustazione dei prodotti lavorati
Ricevi maggiori informazioni
CONTATTACI ORA:
+39 335 125 80 76
mauro.milanello@italianfoodtrading.it